@book{16251,
	author = {Consultation conjointe FAO/OMS sur les Consequences sanitaires de la presence d'acrylamide dans les denrees alimentaires (2002 : Geneve, Suisse).},
	title = {Consequences sanitaires de la presence d'acrylamide dans les denrees alimentaires : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS, reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002.},
	publisher = {Organisation mondiale de la Sante,},
	year = {2002.},
	series = {Consultations sur la salubrite des aliments).},
	address = {Geneve : },
	note = {1}
}